Pita met filetlapjes, komkommer en tzatziki bij AH

Pita met filetlapjes, komkommer en tzatziki bij AH
Prep Time
20 mins
Cook Time
6 mins
Total Time
26 mins
 
Course: Hoofdgerecht
Cuisine: Grieks
Diet: Calorie Arm
Calories: 435 kcal
Ingredients
  • 1 st komkommer
  • 7.5 g verse dille
  • 200 g yoghurt Griekse stijl 0%
  • 1 teen knoflook
  • 2 st rode uien
  • 350 g filetlapjes à la minute
  • 1 el gemalen komijn
  • 2 el milde olijfolie
  • 400 g verse spinazie
  • 4 volkorenpita's
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Halveer voor de tzatziki de komkommer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd de helft van de komkommer in boogjes en rasp de andere helft met een grove rasp. Snijd de dille fijn. Meng de geraspte komkommer met de yoghurt en dille en pers de knoflook erboven. Breng de tzatziki op smaak met peper.
  2. Snijd de uien in halve ringen. Snijd de filetlapjes in reepjes van 1 cm breed en meng met de komijn, olie, peper en zout. Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak de ui en het vlees in 3 min. op hoog vuur gaar. Schep regelmatig om.
  3. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter, voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend iets slinken. Warm ondertussen in de oven de pitabroodjes op volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broodjes open en vul met het vlees, de spinazie, komkommerboogjes en wat tzatziki. Serveer met de rest van de tzatziki.
Recipe Notes

Wil je deze producten toevoegen aan je boodschappenlijst bij AH? Volg dan gewoon deze link, en daarna kan je op “+ Kies producten” klikken.

Nutrition Facts
Pita met filetlapjes, komkommer en tzatziki bij AH
Amount per Serving
Calories
435
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Reacties

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating